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藥肉兼用兔——密州白兔的養殖
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    來源:一畝田兔頻道

    1 市場前景


    密州白兔又叫諸城白色肉兔,是我國藥肉兼用兔種之一。該兔骨壯、肉厚,具有補中益氣、涼血解毒之功效,對養顏嫩膚、強身健體、降低膽固醇、防治心腦血管疾病、肥胖癥、益智補腦等有較好效用。日本去年從我國購進密州白兔,從其骨、肉、血和內臟中提制幾十種生物藥和制造人、畜疫苗。密州白兔還是良好肉類食品,肉質細嫩、無腥味、香氣濃郁、營養豐富;含蛋白質21%以上,脂肪低于8%,賴氨酸9.6%,鈣和維生素是牛、羊、豬、雞的1.5~4倍,食用消化率達85%以上。密州白兔現已成為藥、肉兩用兔,前景看好,是2002年1月我國兔肉因藥殘問題被歐盟封關以來,能夠繼續銷往國際市場的唯一綠色兔類產品和唯一活體肉兔。現在密州白兔在國內、外兔肉市場和藥用原料兔市場十分走俏,2003年日本向我國本明兔業公司一張求購藥用原料兔合同就達1.28億元人民幣,每只活兔比在國內多賣5~15元。因此,市場前景看好。


    2 特征特性


    2.1 形態特征 兔頭寬而圓,頸部粗短,眼睛紅色;前后軀發育勻稱,上肢強健,臀部豐滿,腰肋部肌肉厚實;耳長直立,血管清晰;全身被毛潔白,毛密柔軟,美觀漂亮。

2.2 生活習性 遺傳性能穩定,抗病力強,耐粗飼,生長發育快,皮毛品質好,料肉轉化率達2.8∶1。母兔母性強,繁殖力高,年產仔兔6~8窩,窩產仔8~16只。仔兔出生體重60~70g,每窩育成兔8只左右,30天斷奶體重0.6~0.9kg,出生70日齡平均體重可達2.5kg。成年兔體重4.5~6kg。


    3 飼料要求


    在不同生長階段,全部喂給營養全面的配合飼料,禁止喂給單一品種的飼料,以免影響肉兔生長增重。應加工顆粒飼料,一般農戶可將配兌好的粉料加少量稀粥攪拌成大小不一的顆粒料。這樣可使兔子采食快,節省采食時間,多休息生長,不拋撒飼料。


    4 綠色養殖


    嚴格兔場消毒,以接種疫苗為主要措施,防止惡性傳染病發生,保障肉兔健康。飼料中除加入大蒜和其他一些中藥外,不得摻加抗生素類藥物。作為藥用原料兔飼養時,體重達到2kg以后,進行“休藥期”的綠色飼料養殖,使兔品質達到無污染、無農藥殘留、無公害的綠色標準。


    5 加工與銷售

    作為肉兔養殖時,可飼喂至3~4個月,體重越大,經濟效益越高。加工要在衛生條件較好的屠宰車間分別加工成凍兔肉和鹽漬干兔皮出售。作藥用原料兔出口時,飼養至2.5~2.75kg體重,無需宰殺加工,由養兔協會集中于公司統一銷售。

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